沈意分成三碗，端到院子里的桌子上，喊道：“爹，娘，出来喝豆浆了。”
沈父和沈母放下手里的活，围着桌子坐下，见两人都端起豆浆，她也端起碗尝了一口，味道不错，很纯正，也没有生豆浆味。
她早上喜欢喝一杯豆浆，在市场买的总有一股生豆子味，每次喝完都拉肚子，后来就自己买了豆浆机，先泡一宿豆子，再用豆浆机打，就没有生豆子味道，也不拉肚子。
到现在也没想明白为什么市场卖的豆浆喝了会拉肚子。
沈氏喝了一口道：“咱们的豆浆喝起来比我买过的任何一家都纯，我买过的水多，寡淡，咱们以后也能卖豆浆吗？”
“可以早上卖，”沈意道：“咱们有店，豆浆，水豆腐，豆腐全都卖。”
暂时先卖这三样，等沈父和沈氏逐渐上手后，还可以加干豆腐，五香豆腐丝，豆腐泡等等，品类多的好处就是不卖这样也卖那样，怎么都有赚头。
沈氏从来没想过的，她还能做买卖，有一家人坐在自己的院子里喝亲手做豆浆的好日子，不由问：“闺女，这么家传的手艺是谁交给你的，咱们得谢谢人家。”
额，看了好几个美食博主的视频，综合了一套自己能学的，这要怎么解释。
“那人让我保密。”沈意牵强扯了一个理由。
沈父放下碗道：“这独门手艺轻易不外传，让你保密，你就得保密，孩她娘，你也不要到处说。”
沈氏斜看了沈父一眼，也不知道谁嘴不严，“我是能保密的。”
喝完豆浆，在院子里坐着歇息了一会，三人起身去看豆腐。
沈父端开压着的水盆，拿起夹板，打开细布。
“真是豆腐，真做成了。”沈氏欣喜地道。
沈意取了刀，切出一块放到盘子里，用勺子剜了一口，放到嘴里尝尝，豆腐很嫩，也没有豆气味，看外表水分还可以，没想到第一次做就这么成功。
沈父过来尝了一口，“成。”
沈意算到：“四斤豆子，十六文钱，出一板豆腐，一板二十四块，一块卖三文钱，就是七十二文钱，九钱石膏是七文钱，扣除柴火一文钱，不算房租和人工，咱们能赚四十九文，每次出的豆腐肯定不是定数的，就算一板赚四十文钱，一个月也能到一两多银子，还是做买卖赚钱。”
沈氏听了，心里乐开花，“一板能赚四十文，那一天卖五板就是二百文，我洗一天衣服能赚十几文钱算多的了，这不比洗衣服轻松多了。”
“前期刚开业，知道咱们豆腐坊的不多，光指望铺子不行，爹最好能去早市出摊，虽然有卖豆腐的，但是咱们多卖一块，就多赚钱，也能宣传咱们铺子，就是爹每日半夜就得起来做豆腐了，赚的也是辛苦钱。”沈意怕沈氏过于高兴，忽略实际。
沈父道：“不怕辛苦，赚钱就行。”
沈氏看着外面天光渐弱，“晚上就做豆腐吧，意儿就在这吃，累了一天了，别折腾了，就是这么多豆腐，也吃不了，明日会不会坏，可怎么好呢。”
古代没有冰箱，无法保存，一板豆腐明日坏了，谁也舍不得。
“娘，我和爹去里坊里面吆喝吆喝，也许有人买。”
没有找到太合适的工具，最后沈氏给沈父系了一个围裙，直接端板，豆腐淌水，肯定会弄湿衣服。
得去定一辆推车，想要赚钱，就不能畏首畏尾，每天肯定得多做几板，遇到卖不完的情况，走街串巷兜售是避免不了的。
也没想走太远，大业坊这边住的密集，一期二期就很多坊民。
进了里坊，她就开始吆喝，“豆腐，新做的豆腐。”
天天卖房子宣传多了，也不觉得难为情张不开口，最多就是没有回应或者被拒绝，但是不吆喝谁又知道你卖豆腐。
父女两个人特意放慢了脚步，沈意吆喝不停，这时旁边大门开了，一个老太太喊她们：“卖豆腐的，等一下。”
“哎。”沈意脆生生应了一声，“奶奶买块豆腐吗，刚做出来的，还热乎呢。”
老太太站在门口问道：“怎么卖的。”
“三文钱一块。”
“那你等一会，我去拿个盆。”
老太太很快拿了一个小盆出来，沈意打开细布，“奶奶，你来几块？”
“一块就成。”
“好嘞。”沈意给老太太盛了一块，“奶奶要是觉得豆腐不错，以后可以去我们铺子里买，铺子在东门出去就是，过几天就开业了，叫沈记豆腐坊。”
“你们还有铺子？”
沈意笑着道：“铺子新开，出来宣传宣传，以后奶奶常来捧场，铺子还有豆浆，水豆腐。”
“吃得好我会去的。”老太太付了银钱。
此时又过来两个年轻妇人，手里都拿着盆，来买豆腐，其中一个问：“你们这豆腐咋卖的。”
“三文钱一块。”
年轻妇人道：“给我来一块。”
“好嘞，马上来。”沈意将铜钱放进荷包，立马去盛豆腐，顺便宣传豆腐坊。
你来他走，在这门口卖了六块豆腐，开了张，父女更有信心，接着朝前走。
转了三条巷子，幸运之神眷顾，豆腐全都卖完了。
回到铺子，沈氏也做好饭了，一个鸡刨豆腐，一个小葱拌豆腐。
沈氏问沈意：“卖了几块？”
沈意解下荷包，哗啦啦的把荷包里的铜钱倒出来：“娘，豆腐全都卖了，去了你留的两块，咱们卖了二十二块豆腐，这是六十六文钱，你数数。”
沈氏有些不敢相信道：“全都卖啦。”
“还能骗你，今天咱们有赚的，没掏老本，快吃饭把，饿死了。”
***
又是一个阳光明媚的早餐，沈意和汪蓉蓉到沈家铺子的时候，沈父和沈母已经磨好了豆子，等着沈意一起做豆腐。
沈意先和汪蓉蓉把桌子支出去，汪蓉蓉先一个人守摊，家里忙完她就过来。
这次做豆腐没有帮忙，遇到不会的步骤，也是让爹娘想一想，爹娘实在想不起来，才言语提醒。
今日豆腐做的少有些嫩，刚开始是这样的不能每一步都把握精准，鼓励为主，做的次数多了，就能更好掌握了。
既然爹娘闲不住，豆腐坊开业就得尽快提上日程，对沈氏道：“娘，一会忙完，你去找个大师算算看哪一日开业是好日子，再买一快红布，我去做一块牌匾。”
沈氏搅着锅里的豆浆道：“行，这附近也不熟悉，还是去找之前那个大师，一会我忙完就去。”
“算两到三个日子，到时候咱们选选，”沈意看着烧火的沈父道：“以后铺子要是卖不完，爹还得走街串巷去卖豆腐，我定一辆手推车，豆腐虽然不重，但是不好拿，也不能挑扁担。”
沈氏换了一只手，继续搅拌豆浆，防止扑锅，“闺女你看缺什么，就去定，到时候娘给你银钱，爹娘也不懂这些，有你给张事就成。”
“不用娘拿钱，我这个月卖好几套铺子，银钱有。”
沈氏有些不高兴道：“你的钱，你攒着做嫁妆，不能乱花，钱一花就没了。”
“哎呀，知道了娘，现在银钱先我付，等你和爹铺子赚钱了，给我多攒嫁妆。”沈意直接决定了事情。
沈氏只好道：“那你先付。”
去定完牌匾，又去定了辆手推车，独轮的便宜，但是考虑防止豆腐来回晃动洒了，最终定了一辆双轮的手推车，前后又定了木板档。
忙完回来，汪蓉蓉不在，应该是去带户了，她就坐下守着。
不一会汪蓉蓉跑过来：“我留客户在铺子里，他们没相中铺子，想在附近买套宅子，邵志说的那套宅子，你问了具体位置吗？”
“知道，要带他们看是吗？”
汪蓉蓉急急道：“对，那你去看看卖主家里有人吗，完事你到十二号铺子找我们，我先回去陪客户聊一会。”
“行，没有问题，我现在就去。”沈意立马起来，前往宅子。
大业坊一期顺着巷道来回也得一刻钟，找到要买的那家宅子，卖主家里恰好有人，老头老太太和一个女儿在家，沈意说明来意，和卖主确定了是否卖宅子，手续可否齐全，价格是多少，议价空间约有多大，都沟通后交代了自己一会带客户来看宅子。
卖主这边谈完后，匆匆赶往十二号铺子，便和汪蓉蓉一起带客户去看宅子。
买主是一对中年夫妻，说话也挺热情，喜欢这边地段，银钱都准备好了，相中就能定。
沈意敲门，开门的事卖主的女儿，“娘子，是我，这是想买宅子的客户，我带他们过来看看宅子。”
卖主娘子开门道：“进来吧，这是我爹娘的宅子，我兄弟们都搬去外地不回来住，爹娘搬去和我一起住，这套宅子就准备卖了。”
沈意对着买主介绍道：“嗯，卖主这边也是刚刚挂牌。”
卖主娘子指着院子道：“我们宅子位置好，当时买的时候，要比其他位置多花银钱，你可以看看，我们的院子要比其他宅子的院子长出一段面积。”